泡菜界的愛馬仕【辣嫂子】你吃過了嗎？ @ 靚愛玩樂分享日誌

【宅配團購泡菜推薦/台北低溫宅配泡菜】
韓風風潮襲捲不斷，不管吃的、用的、玩的，走到那都能感覺那股韓流氣息！那靚媽咪呢~因為愛吃辣的原故就特別愛吃韓式泡菜，我可是泡菜迷來著…從我出社會工作開始到現在仍非常的喜愛~所以各式各樣的牌子我都很樂意去嚐鮮！

今天要來和大家分享我近期非常熱愛的純手工泡菜《辣嫂子》口味分別有:滿缸紅泡菜、金礦泡菜、韓式脆蘿蔔皆下來和靚媽咪一起來細細品嚐吧～

【辣嫂子】
製作過程從挑菜、洗菜到切，每個環節嚴格把關…而且產品皆通過SGS認證！用天然食材最簡單的傳統方式來把關消費者的健康更細心的是這個部份我覺得很多業界應該會很少這樣實行的步驟就是全程實用RO逆滲透水活水洗淨、浸泡後脫水，可以必免食用到生水~

使用食材:皆使用重成本的正宗山東大白菜與山東白蘿蔔~ 而山東大白菜每一片一葉都是精心挑選過，外圍比較老的葉片皆不使用與蘿蔔部份只取裡面最嫩的精華部位！

獨家黃金比例配方醬料更是讓人非常放心，不添加防腐劑、香精及人工香料，皆使用天然食材:南瓜、蒜頭、辣椒等…合格食品調味和天然發酵食材！製作出獨一無二、無可取代的好滋味！

【台北低溫宅配泡菜】配送方式皆以低溫宅配配送，確保品質的穩定性，送到消費者手上是最新鮮最好的醬泡菜~

每個包裝瓶蓋皆有清楚標明製作日期~~

上蓋打開後還有一層薄膜,可以避免空氣流入進去而影響泡菜品質~~

側甁身皆有清楚標明營養標示與熱量~~

【滿缸紅泡菜】

就是經典無可取代~ 香氣濃郁清爽又脆口、口感豐富有層次，辣度我覺得以大衆口感算中辣（其實我想說小辣而已，哈！因為靚媽咪真的吃很辣）覺得它拿來做泡菜煎餅非常適合，以下就簡單的料理分享給大家呦～

【韓式泡菜料理-泡菜煎餅】

材料有:滿缸紅泡菜1碟、豬肉絲1碟（熟）、青蔥適量、適量鹽巴與黑胡椒……還有事先調好的麵糊！（基本上主角是泡菜，其它的部份可以依自己喜歡添加呦～

然後把所有喜愛的食材都加入麵糊中，但基本上材料最好都是煮約8分熟再加入麵糊中喔！因為其實靚媽咪覺得外皮還滿容易焦黃的，先把材料煮熟可以必免外皮熟了裡面卻還沒熟的冏境呦～

然後餅的大小可依自己喜歡做調整，兩面皆煎至金黃約3~5分鐘即可起鍋！噹噹噹……是不是很可口呀！

原本這道料理媽媽要一個人享用的，結果我們家凱弟一直在旁邊嘰哩呱拉的吵著要吃！媽咪我說:辣辣……你不敢吃啦！凱弟一直囔囔著說:很香…我要吃我要吃~~

所以我只好先給一小口讓他嚐嚐，辣了就會死心不再吵我，結果我錯了…凱弟還一直說:他要吃！要吃啦～可見這泡菜魅力有多強大，連小孩也願意嚐試著吃…還一直說好好吃哦！讓媽咪我更加有信心耶！

因為這是我第一次煎，沒想到那麼成功，開薰……… 媽咪我也覺得不錯吃耶…但溫馨提醒，要煎酥一點的話，記得油量要多一點呦！

【團購金礦泡菜】

看看這黃橙橙的顏色可是使用天然食材南瓜含高營養價值，讓金礦泡菜擁有獨特風味與層次感，鹹甜之中香而不辣口的蒜頭味，大大提升泡菜口感溫和又清爽，健康又美味的好選擇…

ps:因為使用天然食材南瓜製作，所以金礦泡菜顏色會略有色差，純屬正常現象呦～請安心食用！

【海苔包飯】把營養全包在裏頭~

食材有:金礦泡菜、肉絲、海苔片與白飯！做法簡單又快速…媽咪我只是將海苔片包晚餐剩下的炒飯加上肉絲與金礦泡菜1-2-3完成~~

剛包好瞬間大姐姐衝進來嘴巴張大大的想吃，媽咪只好全塞入她嘴巴裡，立馬給自己再包一個來吃，還蠻不錯吃的，不是很重很嗆的口感，金礦泡菜鹹甜鹹甜配飯吃還蠻好吃的而且又營養，這樣小小一口蔬果、蛋白質都有，夏天天氣熱沒胃口時，可以試試這樣的吃法呦～推薦給大家！

【韓式脆蘿蔔推薦】

老饕就愛這味！辣蘿蔔一角一角的一口剛剛好，爽脆中帶酸與辣的口感非常唰嘴，配白飯吃也非常下飯，光配這個就可以馬上把一碗飯豪不猶豫的扒光光，這就是老饕喜歡的簡單好滋味！

【櫛瓜餅佐辣蘿蔔】

也非常簡單的一道輕食料理，材料有:櫛瓜1條切片、粉漿糊適量、韓式辣蘿蔔1碟… 只要將切片櫛瓜沾粉漿下鍋煎至金黃色即可起鍋，搭配著醃製辣蘿蔔吃非常爽口夠味… ps:建議櫛瓜煎好可灑些許白胡椒鹽比較有味道呦～

以上是靚媽咪的簡單料理分享，希望大家會喜歡，大家也可以試著做看看呦～辣嫂子的泡菜無論那個口味我都很愛，我是那種可以三餐都吃泡菜的人，就知道我有多愛！曾經讓我斷了一斷時間，讓靚媽咪我嘴非常癢就是我餵母奶的時候，現在終於可以盡情的吃，重點辣嫂子韓式泡菜因天然無添加可以讓我非常放心的食用，好東西真的是一定要推薦給大家囉……